リボベジ

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リベンジと間違えた。
リボーン・ベジタブルの略だそうだ。
ある意味「野菜のリベンジ」

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レタス

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豆苗 もうこれ3回目だから茎が堅くなってきた

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キャベツ

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ほうれん草

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水菜

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しろ菜


根っこを浸しておくだけで
新しい葉っぱが出てくる

豆苗なんかはだいたい1週間くらいで再生する
すごい生命力だ

根っこ付きで売られているスプラウト系やねぎ系は
その再生力のおかげで、じつに重宝する野菜たちだ
いい仕事してくれる

ただ、他のは
食べようと思えば食べれるけど
どちらかというと観賞用かな

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窓辺にこうやって並べているだけで
すばらしいインテリア・・・・と悦に入っているんだが

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