ルバーブ

畑の隅に ルバーブ 今日はジャムづくり 砂糖をまぶすと、うっすら汗をかいてくる。 火を入れて10分くらい・・・ あの堅い筋張ったルバーブの茎が とろとろに 少し酸味がある、癖のないさわやかなルバーブジャムの出来上がり。 これから朝の食卓を楽しませてくれます。        ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇  10月…

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