フォッカッチャづくり

男の手料理

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指でぽつぽつと穴を開けて
バジルやタイム、そして岩塩を振りかけ

こんがりとおいしそうに・・・・

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ちょっと焼き色の付きすぎだったけど、まあ無事にできあがり。

本場のフォッカッチャ、食べてみたいものだけどね。

それでもオリーブオイルをつけて食べると、気分はイタリアーナ。ワインに良く合うぜ!

イタリアでは家族のお祝いの時に普段料理しないだんなさんがこのフォッカッチャを作って差し上げるとか。
確かに普通のパン作りみたいにそんなに手間もかからないし、細かくないから男の料理にはいいかも。

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MOっちゃんは待ちきれずに大あくび。

見よう見まねの物作り。木工や焼き絵も楽しいけど、料理もなかなかおもしろい。

これから畑仕事も始まるし、あれもこれも・・・・意外と忙しい日を送っていますよ。





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この記事へのコメント

  • Moっちゃんファン

    北海道での生活enjoyされてますね!
    暖かくなってきて楽しみがまたひとつ増えてきたようでよかったです☆

    私も4月になり、また、中国語とスペイン語を始めましたよ(^^)/
    2013年04月07日 10:17
  • mocokichi


    MOっちゃんファンさん、こんにちは♪
    今日は中華まんを作りました。なかなかおいしくできました。夜中から朝にかけて台風のような強い風と雨でした。もうこれで雪もすっかり消えるでしょう。いよいよ庭仕事開始します。春はスタートの時。中国語・スペイン語マスターできますように。(^^)/
    2013年04月07日 17:37

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